Assalamualaikum...
Last week saya ada wat mee kari. Actually mee kari tu saya wat masa sambut birthday syakir dan zuhri. Tapi birthday simple je u all. Tak jemput orang datang rumah pun.. saya just bagi kat jiran2 saya mee kari ni. Actually kalau bukan sambut apa2 pun saya memang suka bagi makanan kat jiran sebelah umah saya. Ala jiran kiri dan kanan umah saya je u all. Bukan semua. Pas tu, jiran saya komen sedap sangat tau... terus mintak resepi... hehe.
Jomlah semak resepi mee kari ni... sedap dan mudah sangat nak masak... just potong2 masuk periuk. Hihi.. oya saya belajar wat mee kari ni dari akak ipar saya tau...
Last week saya ada wat mee kari. Actually mee kari tu saya wat masa sambut birthday syakir dan zuhri. Tapi birthday simple je u all. Tak jemput orang datang rumah pun.. saya just bagi kat jiran2 saya mee kari ni. Actually kalau bukan sambut apa2 pun saya memang suka bagi makanan kat jiran sebelah umah saya. Ala jiran kiri dan kanan umah saya je u all. Bukan semua. Pas tu, jiran saya komen sedap sangat tau... terus mintak resepi... hehe.
Jomlah semak resepi mee kari ni... sedap dan mudah sangat nak masak... just potong2 masuk periuk. Hihi.. oya saya belajar wat mee kari ni dari akak ipar saya tau...
Mee kari hasil deko mr hubby
Resepi Mee Kari style saya
Bahan2
- Sebungkus mee kuning yang dicelur
- 1 biji Bawang besar dihiris
- 3 biji bawang putih dihiris
- Sedikit halia dihiris nipis
- Kerang/udang*
- Isi ayam potong dadu
- Kentang 2 biji dipotong dadu*
- Fishball*
- Fishcake*
- Tauhu span*
- Serbuk kari
- Santan
- Asam jawa
- Air secukupnya
- Perasa garam gula aji
- Telur rebus
- Limau kasturi
- Bawang goreng
- Daunsup
- Cili merah dan cili hijau dihiris nipis
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sampai wangi.
- Masuk kan serbuk kari yang dah dijadikan pes. Masak sampai terbit minyak.
- Masuk kan isi ayam. Gaul mesra sekejap.
- Masuk kan air, asam jawa dan santan. Bila dah mendidih, masukkan pula bahan yang bertanda * .
- Bila kentang dah empuk, perasakan dengan garam, gula dan aji.
- Siap. Dah boleh mam dah...
No comments:
Post a Comment